สุดยอดกาแฟ ในเขา เทพเสด็จ ดอยสะเก็ด ที่เชียงใหม่
ด้วยภูมิประเทศที่สูงประมาณ 1,100 -1,500 เหนือระดับน้ำทะเล จึงเป็นพื้นที่ที่เหมาะในการเกิดและปลูกต้นกาแฟ
ตำบลเทพเสด็จของเชียงใหม่ อยู่ทางเหนือของตัวเมืองในอำเภอดอยสะเก็ด เป็นพื้นที่ภูเขาสูง และมีป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์มากแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ หลายคนไปเที่ยวแถวนั้นกันที่มีชื่อเสียงคือแม่กำปอง แต่ใครจะรู้ว่า ระหว่างทางไป มีหมู่บ้านหนึ่งซื้อว่าปางไฮ ที่เป็นแหล่งกาแฟชั้นหนึ่งของเชียงใหม่เลยทีเดียว
ด้วยภูมิประเทศที่สูงประมาณ 1,100 -1,500 เหนือระดับน้ำทะเล จึงเป็นพื้นที่ที่เหมาะในการเกิดและปลูกต้นกาแฟ กาแฟเกิดทั่วไปในป่า และหลายที่ที่เก็บเมล็ดกาแฟในป่าที่ผ่านการหมักและคั่ว ก็จะเห็นว่าเป็นกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นพิเศษ ที่ชัดมากคือกลิ่นของกาแฟที่เป็นกลิ่นดอกไม้ป่า หรือออกแนว fruity หน่อย ทำให้ความหอมของกาแฟที่นี่ไม่เหมือนใครหรือที่ไหนไหน
{{item.date}}